台湾XYZprinting推出其首款食物3D打印机

时间：2014-11-15 19:30 来源：未知作者：中国3d打印网阅读：次

台湾XYZPrinting推出其首款食物3D打印机，它能把食物胶囊和食用配料来创建食品。昨天在台北的新闻发布会上 XYZprinting公司董事长沉旭晖展示了新的食物打印机，

XYZprinting公司董事长沈轼荣

以下是发布视频：

新的食物3D打印机的工作原理与常规的三维打印机一样，只是使用食物代替塑料，其排出物的食品可以具有不同温度和稠度。现在，食物3D打印机能成功地打印各种美食，从巧克力，饼干披萨。沉旭晖说，食物是由新鲜原料制成，并可以打印成任何你喜欢的形状。而你只需要烤或消费前煮熟你的食物。

3D食品打印机内部运作的情形，上头的打印头将食材挤出，在吐司上堆积打印出特殊的文字。

3D食品打印机制作的饼干，可以打印各成种型状，或是在蛋糕奶油上打印出特殊图案或文字。

食品3D打印机同样需要模型才能打印出食物的原型，打印机内建5吋触控荧幕及模板，使用者可选择模板，3D打印出不规则、动物造型饼干或是姜饼人。

3D打印技术应用范畴广泛，除制造业、医学界之外，不少机构、公司或新创团队致力食物打印，象是美国NASA投资Anjan Contractor公司，希望利用3D食物打印技术，制作航天员的食物，美国军方也发布一款3D打印机，要为士兵打印食物。

另外，西班牙公司Natural Machines日前在都柏林Web Summit技术会议上展示了开发的3D打印机Foodini，可以打印出意大利饺子。日本 So-Ken株式会社推出的TP-101E食物用打印机，则是主妇好帮手，为饼干的外观印出各种可爱图案。

(责任编辑：admin)

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