据悉，活动当日揭幕的这个全球最大的果盘，是由百果园(深圳市百果园实业发展有限公司)为庆祝第1000家水果专营连锁店在上海开业而特制。果盘所用盘子采用环保树脂材料结合最新3D打印技术制作而成，直径长达3米，果盘总重量3576斤，其中空盘重量达1000斤，使用水果达2576斤，由15名工作人员历经5个小时加工而成。目前，该果盘正在申报吉尼斯世界纪录。

3D打印技术，是一种以数字模型文件基础的快速成型技术，目前该技术在航空航天、生物医疗、枪支等领域都有所应用，像3D打印心脏国外已经实现，但3D打印技术与果业的结合尚属首例。

据了解，除了本次创新地结合3D打印技术，百果园还在其它方面屡创先河，走在了行业的前列。2002年，百果园在深圳开出了全球第一家水果专营店，开创了世界水果专营的先河。如今，百果园用13年的时间，已将门店从1家开到了1000家，并构建了一个从生产基地、冷链物流、到门店销售的水果专营连锁全产业链。

除了在经营模式上的创新，为了更好的服务于消费者，百果园人还有意识地在服务上进行创新，在行业中率先大胆提出“三无”退货(即无小票、无实物、无理由退货)，真正做到了“对消费者负责到底”。

现场，百果园董事长余惠勇还表示：“1000家店，只是开篇“。百果园计划2025年在全球开出10000家店，最终实现百果园成为世界第一果业公司的目标。

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