近日，食品3D打印公司BeeHex对外发布消息称，其已经筹集了100万美元的资金用于推出其新产品：Chef 3D披萨打印机。据悉，这笔资金是由食品自动化专家兼Donatos匹萨创始人Jim Grote领头的。

    据中国3D打印网了解，2013年，该项目由美国宇航局（NASA）的投资，其希望能给宇航员提供更丰富的食物。并拨出12.5万美元给当时的Materials Research公司研发披萨3D打印机。但这一项目遭到了前奥克拉荷马州参议员Tom Coburn的反对，项目便被迫中止。

    但值得一提是，公司几位创始人并未放弃此项目，很快就联合成立了BeeHex公司。目前，该公司了刚刚筹集了100万美元的种子资金，用于推出其Chef 3D披萨打印机。并在未来几年扩大之前，在2017年与特定客户群合作。

   Donatos匹萨创始人Jim Grote说，因为BeeHex掌握了3D打印面团的艺术，所以他们现在已经能够开发其它食品3D打印系统，可以制作不同种类的烘焙食品，如糕点、蛋糕、面包。而Chef 3D比萨饼打印机也吸引了零售商、餐馆、游乐园的注意力。投资者还认为，食品3D打印机在能源消耗和其紧凑的尺寸方面提供了优势。

     Beehex的Chef 3D比萨饼打印机将为披萨爱好者提供一些美味的选择。除了“打印”各种浇头，食品3D打印机也将能够制造无麸质比萨饼，甚至为孩子们定制比萨饼。

(责任编辑：admin)

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