澳洲教授把臭豆腐当3D打印导电电路原料
如果您去过澳大利亚的话，可能知道vegemite这种当地食物。这是一种被华人称为“澳洲臭豆腐”的食物酱。一听这外号，您就明白这种食物大概是什么样的了吧！在澳洲vegemite是不少家庭的生活必需品，被认为是澳大利亚的国民食物。
最近，这种很接地气的食物又引起了科技界的注意，有科学家发现，它可以用作导电性的3D打印材料。等等，什么？是的，科学家们发现，vegemite不仅能吃，而且可以导电，还能用于3D打印！
在ARC电子材料科学卓越中心(ARC Centre of Excellence for Electromaterials Science,ACES)，Marc in het Panhuis教授在一项很有趣的研究项目中发现了这个结果。他们发现这种特别的食材能够为LED供电。实际上发现的过程很偶然，一次在进行软机器人技术和生物材料方面的研究中，研究人员四处寻找可食用的软质材料，以用于3D打印。结果众里寻她千百度，得来全不费工夫，一位研究人员在自己的早餐桌上发现了最合适的材料。
“这项结果标志着澳大利亚vegemite非常适合3D打印可食用的电子产品。”教授说，“它含有水分，所以它并不坚固，很容易用3D打印机挤出。此外，它是咸的，所以它还具有导电性能。”
这里的关键在于其导电性，因为研究人员感兴趣的是如何用它传递电力。其实很简单，您只需把vegemite装到一支注射器中，使其能够呈薄薄的带状挤出，并用它绘制出LED和电池之间的电路即可。in het Panhuis教授解释说由于vegemite含有的水份和离子成份，它的导电率足以点亮LED。
当然，大家都想知道的是，我们是否可以把它打印在一些面包上，点亮它，然后吃掉它。对于这个很“弱智”的问题，in het Panhuis教授很好脾气地进行了现场演示，他将vegemite装到3D打印机上，让它挤出到面包片上，甚至拼出了“WOW”这个单词。再次，他轻松证明了如何用一个简单的家庭项目产生电流，就算它是一片面包。他再一次完成了电路并点亮了LED。
Marc in het Panhuis教授
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