NASA资助开发的3D食品打印机现身
时间：2013-10-10 22:07 来源：天工社 作者：中国3d打印网 阅读：次
随着世界人口激增超过70亿，如何如何维持不断增长的人口成为今年SXSW生态论坛的主要话题。
美国德州系统和材料研究公司（SMRC）高级机械工程师Anjan Contractor说：“试想整整5年时间，有些人只能吃MREs（Meal, Ready-to-Eat，意即快餐），那种情形绝对可怕。”他说的那些人就是准备进行长时间太空旅行的宇航员。
目前，Contractor的公司已经获得了NASA一笔为期半年金额为12.5万美元的开发援助，用于进一步开发功能完整的3D食物打印机，以帮助宇航员在太空中能吃到可口的食物。“他们想看看有没有其他技术能为宇航员提供持续的营养和食物供给。” Contractor说。
Contractor认为，未来每个厨房都会有一台3D打印机，人们只需要一些基本的粉末状食材就可以做出食物。在SXSW Eco论坛上，Contractor展示了用一台RepRap 3D打印机制作比萨的过程。Contractor之前还用它为自己的妻子打印过情人节巧克力。
看看这台3D食品打印机的工作过程吧！粉状的食材（面粉？）在容器中与水和油进行混合，然后挤到热床上摊成一个正方形的面团，然后再加一层番茄酱和一些奶酪。12分钟后，开胃的小比萨饼就做好了。将来你可以在街角的杂货店购买装着面粉的“墨盒”。一旦“墨盒”的面粉用完了，你可以把它送回店里再换一盒。
Contractor 说：“我们几乎可以用很少的资源制作多种多样的食物。比方说一个人是运动员，他的饮食中需要更多的蛋白质，我们可以设计出专门的食谱并打印出富含蛋白质的食物；再比如有人怀孕了，需要更多的铁，我们可以制作更多的含铁食品。”
但我们现在还不能吃这个3D打印比萨饼，该公司还需要获得FDA批准才能销售这种3D打印机以及用它用于制作的食品。
Contractor认为，这是就是未来人类厨房的前景，它可以帮助养活不断增长的人口。他们的公司正在考虑将3D食物打印机商品化。
点击观看视频：http://bbs.3ddayin.net/thread-54-1-1.html
美国德州系统和材料研究公司（SMRC）高级机械工程师Anjan Contractor说：“试想整整5年时间，有些人只能吃MREs（Meal, Ready-to-Eat，意即快餐），那种情形绝对可怕。”他说的那些人就是准备进行长时间太空旅行的宇航员。
目前，Contractor的公司已经获得了NASA一笔为期半年金额为12.5万美元的开发援助，用于进一步开发功能完整的3D食物打印机，以帮助宇航员在太空中能吃到可口的食物。“他们想看看有没有其他技术能为宇航员提供持续的营养和食物供给。” Contractor说。
Contractor认为，未来每个厨房都会有一台3D打印机，人们只需要一些基本的粉末状食材就可以做出食物。在SXSW Eco论坛上，Contractor展示了用一台RepRap 3D打印机制作比萨的过程。Contractor之前还用它为自己的妻子打印过情人节巧克力。
看看这台3D食品打印机的工作过程吧！粉状的食材（面粉？）在容器中与水和油进行混合，然后挤到热床上摊成一个正方形的面团，然后再加一层番茄酱和一些奶酪。12分钟后，开胃的小比萨饼就做好了。将来你可以在街角的杂货店购买装着面粉的“墨盒”。一旦“墨盒”的面粉用完了，你可以把它送回店里再换一盒。
Contractor 说：“我们几乎可以用很少的资源制作多种多样的食物。比方说一个人是运动员，他的饮食中需要更多的蛋白质，我们可以设计出专门的食谱并打印出富含蛋白质的食物；再比如有人怀孕了，需要更多的铁，我们可以制作更多的含铁食品。”
但我们现在还不能吃这个3D打印比萨饼，该公司还需要获得FDA批准才能销售这种3D打印机以及用它用于制作的食品。
Contractor认为，这是就是未来人类厨房的前景，它可以帮助养活不断增长的人口。他们的公司正在考虑将3D食物打印机商品化。
点击观看视频：http://bbs.3ddayin.net/thread-54-1-1.html
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