能让您的3D打印机打印面食的Dough Cannon项目
近日，有一个兼通美食与技术团队开发出了一个装置，把它安装到3D打印机上就能够制作出精美的面食。
这个装置被称为Dough Cannon（面团炮），是由来自澳大利亚的TI3D团队设计开发的。这个装置主要是为面包师设计制作的，使用的时候需要安装在3D打印机上，它上面有一个简单而设计巧妙地小泵，靠计算机控制的两个马达驱动。目前TI3D团队已经带着这个装置来到了众筹平台Kickstarter募集资金，募资目标是8.5万澳元。
除此之外，TI3D还希望通过这样一个装置建立起一个食品3D打印的在线社区，在这里用户们可以分享自己的食谱和并进一步改进该装置。
“我是在用泡芙酥皮制作酥卷点心的时候有这个想法的。”TI3D的Robert称，“当时面团相当厚，而我们的挤花袋又太小。所以我觉得如果设计用电动机来完成这个任务的话会很酷，它会像挤奶油那样连续挤出面团。”
开发团队很快就用3D打印机开发出了第一个原型，并使用了两个步进电机来驱动它。尽管他们的概念设计没有问题，但是在挤面团的时候电机往往会滑，所以他们又换上了动力更强的减速电机。
然后Robert他们又找到了一台3D打印机，对其进行了改装，使Dough Cannon很容易就能安装在上面。经过几次迭代之后，他们开发出了一个带控制器的电路板，对整个系统实现了很好的控制。
如今的这个Dough Cannon可以用一个雕花袋耦合器制作出面团，并通过3D打印机挤出。除了制作面食之外，用户还可以用它挤冰淇淋、为披萨饼添加装饰性调味料等。
“到目前为止，我们已经制造了两个可用的原型和并装上了刚刚采购的大功率发动机，所以我们能够泵得动很厚的面团。”TI3D团队称，“我们已经非常接近于让Dough Cannon按照我们所希望的方式运行。”
TI3D计划将募集的资金用于产品的定型，并确保用户能用它处理各种食品材料。据了解，一套Dough Cannon的众筹价最低为300澳元，其中包括一组注射成型部件、电机、控制器和其它硬件，但是只提供给前100名的支持者。其它的支持者则需要支付750澳元获得Dough Cannon套件外加3D打印机定位系统套件。
(责任编辑：admin)
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