在饮品里面3D打印造型？国外这个项目颇具创意已开始商业化
导读：想象一下，若能亲手 3D 打印出自己最爱的饮品，会是怎样的体验？
2025年12月5日，国外一个3D打印项目非常有趣，是在饮品里面打印造型，这个项目叫作“Print a Drink ”。这一极具颠覆性的创意，由一家初创企业打造，Print a Drink 创始人 Benjamin Greimel 历经无数原型迭代，攻克重重技术难关，才让这一创意落地。
简单来看，就是用一台kuka的机械臂，安装上可以打印食用材料的打印头，然后在装有饮品的杯子中进行悬浮打印。特别像最近南极熊在德国展会上看到的硅胶悬浮3D打印的方式。这种在饮品里打印造型的技术，虽然没有太多的实用价值，但是作为一项有创意的技术演示，在很多活动、会议、展会等场合下，有很强的吸引眼球的作用，可以通过这类展示服务来收取费用。
据悉，Print a Drink 的灵感源于创始人在林茨大学攻读工业设计硕士学位期间。当时一位新教授带来了库卡（KUKA）机器人，并开设了相关课程，学期项目要求利用机器人与食材创作富有创意的作品，主题完全开放。起初他尝试了醋和油这类难以混合的液体，随着实验推进，逐渐聚焦到 3D 打印饮品的概念上。经过一个学期的反复测试，终于研发出一个颇具潜力的原型。由于当时全球尚无同类技术，他迅速意识到 Print a Drink 作为活动与娱乐领域的小众技术，拥有巨大市场潜力。在课余时间，他持续优化这一技术流程，直至其能作为活动服务推向市场。在研发阶段，就收到了多家企业的咨询，并凭借这一概念赢得了多个竞赛奖项。这些收入让他得以快速购置新设备和第一台机器人手臂。如今，他在欧洲和美国均部署了完整的机器人系统，这也是公司的主要收入来源地。尽管 Print a Drink 仍是小众技术，但六年来一直作为一项全职事业。目前所有流程、设备和物流均已优化成熟，能够独立筹备和组织大型国际活动。
鸡尾酒的 3D 模型可通过计算机辅助设计（CAD）软件创建，随后通过参数化方式生成机器人运动代码，这与传统 3D 打印的切片流程类似。在 Print a Drink 的研发过程中，他还设计或改造了许多工具和辅助设备，这些设备对于鸡尾酒制备、活动现场操作和设备维护至关重要。
在开发这台设备的时候，也使用到了3D打印技术来制造原型。起初，偶尔会向服务商订购 SLS（选择性激光烧结）或 SLA（立体光固化）打印零件，而如今所有组件都通过自己的 FDM（熔融沉积建模）3D 打印机生产。Print a Drink 目前仅作为活动、专业展会和表演的专属服务提供，未来几年他计划继续沿用这一商业模式。服务范围涵盖企业专属活动到大型国际集会等各类场景，客户主要是国际科技公司、IT 企业以及大型活动策划机构。客户反馈始终非常积极，许多客户会再次订购服务用于其他活动。
在 Print a Drink 的研发过程中，最关键的问题之一是选择合适的 “打印支撑材料”。早期实验表明，糖浆或烈酒等水溶性液体并不适用。如今的解决方案看似简单：食用油滴在饮品中通过表面张力稳定成型，形成完美的球体 —— 这些球体可被视为漂浮在饮品中的 3D “像素”。此外，柠檬油或核桃油等食材还能为饮品增添独特风味。为确保油滴在鸡尾酒中的稳定性，必须精确平衡液体的粘度、密度和温度。
设备的核心是打印头，其任务是精准、重复且快速地将微升级别的油滴注入鸡尾酒中。与常见的气动定量系统不同，他设计的打印头仅依靠电力驱动，每个打印点的分配时间不超过 200 毫秒。同时，必须防止液体在打印后出现纳升级别的渗漏，以避免打印过程中出现缺陷点。当然，所有与打印材料接触的部件都必须符合食品级安全标准。他的首批原型是改造后的实验室移液管，存在诸多局限性。如今的打印头已完全自主研发，采用了医疗级微阀等专业组件。
定量体积可在每个打印点 500 纳升至数微升的范围内调节，输送打印支撑材料的玻璃毛细管为定制制造，其几何形状经过优化，确保油滴能尽可能干净地与毛细管分离，且不会在液体中产生湍流。
目前他没有进行主动营销，因此公司的知名度相对较低。但核心优势在于，每场活动本身就是一次展示机会 —— 打印过程几乎总会被拍摄下来，并在社交媒体上广泛传播。这每年都能为我带来足够的咨询和订单。不过未来，他计划开展主动营销活动，精准定位目标客户群体，重点关注大型娱乐企业和高端活动策划机构。若能找到合适的合作伙伴，他还设想在主题公园、高端酒店或餐厅中设立永久性体验装置。亚洲市场的活动机会尤其吸引他们，他已经收到了相关咨询，但迄今为止，复杂且高昂的物流成本一直是项目推进的主要障碍。
(责任编辑：admin)
散热性能实测：Carbon 3D
贾斯汀·比伯携SKYLRK品牌
初创公司Dcubed 2027年预
ORNL正在对3D打印核材料进
增材制造赋能太空服务市场
英国Skyrora携手
起亚EV2概念车搭
波音首次采用3D打
Contour3D在悉尼
英国迈凯伦汽车与
越南Vinmec医疗集
